Berlinesa
Con el origen austro-alemanes, la rosquilla es un dulce apreciada y popular en varias partes de Europa y es ideal para un desayuno abundante, por ejemplo, junto con un buen capuchino para empezar el día, o simplemente para deleitar su paladar. Fritas en aceite o manteca de cerdo, la rosquilla se llena entonces con mermelada (generalmente escaramujo, sino también ciruela y albaricoque), crema o crema bávara (según zona de producción) que se inyecta con una jeringa grande inmediatamente después de la fritura y, finalmente, se cubre con normal de azúcar o con azúcar, por lo que el dulce un verdadero placer que se puede degustar en cada momeno de la jornada. A menudo llamado Faschingskrapfen (carnaval rosquillas) en la provincia de Bolzano, que se produce y se consume principalmente durante la época de carnaval, la rosquilla es adecuado durante todo el año y es una verdadera delicia para los amantes de los sabores dulces e intensos. | 
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