Weißwurst
Una delizia davvero unica destinata a chi ama i piaceri della buona tavola alla scoperta dei sapori della cucina tedesca. Il weißwurst è un gustoso salume dal sapore irresistibile a base di carne di vitello e pancetta di maiale, ed è caratterizzato dal colore tendente al bianco. Principalmente, il weißwurst appartiene alla cucina bavarese, soprattutto di Monaco di Baviera e, generalmente, viene preparato di mattina presto e servito poi bollito come spuntino di metà mattinata e, per i buongustai dal palato più raffinato, è da non perdere accompagnato con senape dolce, brezel e birra di frumento. Ancora, è irresistibile per chi ama i sapori intensi, la variante della Slesia che, preparata principalmente sotto le festività natalizie, si distingue per la preparazione che prevede l'impiego degli stessi ingredienti, ma macinati più finemente, impastate con uova e raffinate con vino bianco, che contribuisce a esaltarne il sapore. | 
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