Zwiebelkuchen
Wenn Sie Ihren Gaumen mit Geschmack und Zartheit begeistern wollen, ist das Zwiebelkuchen sicherlich etwas für Sie: Es ist in der Tat ein Zwiebelkuchen weit verbreitet und geschätzt in der Wein-Regionen in Deutschland wie die Rheinhessen, der Pfalz, Baden und Schwaben. Hergestellt aus gedämpft (oder süß gebraten) Zwiebeln, Speckwürfeln, Sauerrahm, Eier, Kümmel und mit einer Grundfläche von Gebäck, wird der Zwiebelkuchen durch einen intensiven Geschmack aus und wird meist mit einem Glas Federweißer, ein feiner junger Wein begleitet, typisch deutschen kulinarischen Tradition, die von einem säuerlichen Geschmack aus. |