Zwiebelkuchen
Si desea deleitar su paladar con gusto y delicadeza, la Zwiebelkuchen es sin duda algo para ti: es, de hecho, una tarta de cebolla y extendida y apreciada en las regiones vinícolas de Alemania, como el Hesse Renano, el Palatinado, Baden el Suabia. Elaborado con cebollas cocidas al vapor (o dulce frito), tocino picado, crema agria, huevos, semillas de comino y con una base de pasta, el Zwiebelkuchen se caracteriza por un sabor intenso y suele ir acompañado con un vaso de Federweißer, un vino joven muy bien, típico de la tradición culinaria alemana, que se caracteriza por un sabor amargo. | 
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