 Bolo Floresta Negra
Uma delícia para ser apreciado a concluir com uma classe de um jantar requintado, ou um almoço requintado ou apenas para deliciar o seu paladar a qualquer hora do dia. Típico e da Alemanha, o bolo Floresta Negra é uma deliciosa sobremesa com chantilly e chocolate, que consiste em várias camadas de bolo de chocolate esponja com chantilly e cerejas entre cada camada e outra, o bolo é então coberto todos os lados com um montão adicional de chantilly e decorado com cerejas cristalizadas e flocos de chocolate. Espalhou para além das fronteiras da Alemanha, em alguns países, as cerejas são tradicionalmente substituído por ácido e, em qualquer caso, é uma iguaria única que parece agradável aos olhos dos convidados, além de atender as necessidades dos paladares mais refinados. Além disso, para tornar o bolo mais delicioso e saboroso também pode ser adicionado à Kirschwasser, um licor de cereja como conhaque, o que pode, por vezes, ser substituída por rum (como requerido pela receita tradicional austríaca). | 
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