Milhojas
Ideal para rematar una comida o una cena elegante, con buen gusto y, tal vez en la agradable compañía de amigos y familiares, el milhojas (también conocido con el nombre de Napoleón) es un delicioso pastel de la tradición culinaria francesa capaz de satisfacer al máximo paladares más exigentes y los amantes de los sabores dulces e intensos. Tradicionalmente compuesta por tres capas de masa de hojaldre (pâte feuilletée), alternando con dos capas de crema pastelera (crema pastelera), el milhojas es un pastel conocido por su delicadeza que lo distingue, y como platos más famosos del mundo, puede presentar variaciones en los ingredientes que pueden variar según el gusto personal: la crema, por ejemplo, puede ser a veces sustituido con otros condimentos tales como crema o mermelada, mientras que la parte superior, generalmente esmerilado, alternativamente puede sacar el polvo con azúcar en polvo, chocolate o almendra desmoronarse . |