Schnee-Eier
Mit Schokolade, Karamell und noch in anderer Hinsicht ist die île float ein köstliches Dessert Französisch Küche besonderen Geschmack: leicht und mäßig süß ist in ganz Frankreich verbreitet und wird häufig in vielen Bistros gefunden. Wenn Sie Zweifel über seine Herkunft, was sicher ist, ist, dass es eine Delikatesse einzigartigen für jeden Geschmack auf den Abschluss eines Mittag-oder Abendessen zu befriedigen, als Frühstück oder als Snack zu jeder Zeit des Tages ist. Es ist eine köstliche quenelle (dh eine Mischung aus verschiedenen Cremes), Eiweiß und Zucker in kochendem Wasser kurz blanchiert (eine Art weicher Baiser) und dann in der Lage, auf der Grundlage der Pudding schweben, aus denen der Name île float. | 
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Frankreich
Île de France
