Éclairs
Uma iguaria da cozinha francesa que irá encantar os paladares mais exigentes. Café, chocolate, chocolate branco, chá verde, ou com outros sabores, o eclair é uma verdadeira delícia que irá deliciar aqueles que amam doces e tradição. Feito com massa choux, fornecido com creme de leite e vidros são basicamente deliciosos pastéis pode ser apreciado a qualquer hora do dia para deliciar o seu paladar. A massa, a mesma utilizada para profiterole, é moldada em uma forma oblonga e cozida até que esteja dentro crisp e ocos, e uma vez arrefecida, a massa é cheio com creme de chocolate ou doces de café, o creme ou creme montado, e coberto com um verniz do mesmo tipo de recheio, que, no entanto, pode ser tão delicioso como outro órgão ou pudim de pistache com rum, de frutas ou de creme. | 
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