Crème brûlée
Semelhante ao creme catalão, da qual difere em algumas características, o crème brûlée (creme queimado em francês) é uma delícia de sabor único a concluir os melhores almoços e jantares finos ou simplesmente para deliciar as papilas gustativas, a qualquer hora do dia . Formada a partir de uma base de creme cozido coberto com uma massa crocante com açúcar caramelizado, este bolo é um gosto deliciosa sobremesa irresistível e único. Feito precisamente com o creme que ajuda a dar um sabor doce para o particular e que se distingue do creme para a ausência de amido, o creme brûlée difere do creme catalã tanto para a presença de creme durante a preparação, tanto para a maneira como eles são preparado: enquanto o creme catalão é preparado no fogão, o crème brûlée é cozido em banho-maria. Morango, chocolate framboesa, e ainda de acordo com outras receitas, crème brûlée é uma iguaria única e incomparável. | 
Europa
França
Ilha de França
