 Tarte tatin
Uma delícia para ser saboreado em qualquer hora do dia ou para celebrar um jantar elegante multa ou almoçar na agradável companhia de familiares e amigos. A tarte tatin, além de ser capaz de satisfazer os paladares mais exigentes, é também agradável aos olhos dos convidados e é basicamente uma torta de maçã deliciosa de cabeça para baixo quando as maçãs são caramelizadas na manteiga e açúcar antes de assar. Um sabor deliciosa sobremesa que tem apenas uma história particular e lenda: segundo a lenda, esta sobremesa nasceria em Lamotte-Beuvron na qual, na segunda metade do século XIX, as irmãs Caroline e Stephanie Tatin funcionou um restaurante em frente ao estação frequentada por muitos caçadores, e um dia, preparando uma torta de maçã para uma refeição de caçadores, uma das irmãs, ela se esqueceu de colocar a crosta sob o bolo, deixando-a caramelizar as maçãs na manteiga e açúcar, para que o erro foi resolvida pela utilização de pastelaria curta acima do composto. Caçadores apreciado este bolo, que se tornou a Tarte Tatin e é uma iguaria para aqueles que desejam doce e tradição. | 
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