Kouign Amann
Bekannt und geschätzt vor allem in verschiedenen Teilen Großbritanniens ist kouign amann eine leckere Torte von Französisch Gastronomie. Hin und gestochen wird diese Art der Kuchen aus Brotteig enthaltenden Schichten von Butter Zucker, in einer Weise ähnlich zu der des Blätterteig gefalteten, aber mit weniger Schichten, bis die Karamelisierung des Zuckers gebacken. Der süße, dessen Name in Breton bedeutet kouign, Kuchen oder Brioche, Amann, Butter, ist es kein Zufall, in vielen Bäckereien in Großbritannien, die als Einzeldosis oder als Kuchen für die meisten Menschen verkauft werden verkauft. | 
Europa
Frankreich
Bretagne
