Kouign Amann
Bien conocido y apreciado sobre todo en diversas partes de Gran Bretaña, kouign amann es un pastel delicioso de la gastronomía francesa. Ronda y crujiente, este tipo de torta está hecha de masa de pan que contiene capas de azúcar mantequilla, dobladas de una manera similar a la de la masa de hojaldre, pero con un menor número de capas se hornea hasta que la caramelización del azúcar. El dulce, cuyo nombre significa en bretón kouign, torta o bollo de leche, Amann, la mantequilla, no es casualidad venden en muchas panaderías en el Reino Unido que se pueden vender en una sola dosis o como una torta para la mayoría de la gente. | 
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