Bredeles
Navidad galletas de Alsacia, los bredeles (literalmente panes pequeños) son deliciosos y fragantes, ideal para disfrutar durante la época más mágica del año. De diversa índole, bredeles también puede ser de pequeñas tortas y al otro lado, son para ser disfrutados sin duda anisbredelas (empanada con clara de huevo y anís), el butterbredle y, para los amantes de sabores intensos, el schwowebredle (hecho con naranja y canela) . Sin embargo, para los paladares más exigentes, son spritzbredle, que se hacen con especias dulces que intensifican el sabor que se agrega a la sustitución zuccheroin de miel. |