Bredeles
Petits gâteaux de Noël d'Alsace, les bredeles (petits pains littéralement) sont délicieux et parfumé, idéal pour être apprécié au cours de la période la plus magique de l'année. De toutes sortes, bredeles peut aussi être de petits gâteaux et de l'autre côté, sont à savourer sans doute anisbredelas (tarte avec du blanc d'œuf et d'anis), le butterbredle et, pour ceux qui aiment les saveurs intenses, le schwowebredle (fait à l'orange et à la cannelle) . Pourtant, pour les palais les plus exigeants, sont spritzbredle, qui sont fabriqués avec des épices douces qui intensifient la saveur qui est ajouté au remplacement zuccheroin de miel. | 
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