Mämmi
Leckere Osterkuchen kulinarische Tradition Finnisch, wird Mämmi unter Verwendung von Wasser, Roggenmehl und pulverisierte Roggenmalz, gewürzt mit dunkle Melasse, Salz und getrockneten Orangenschalen Pulver. Eine einzigartige Delikatesse genossen mit Sahne und Zucker, Vanillesauce oder Vanilleeis, oder die Ausbreitung auf einer Scheibe Brot kalt und es ist kein Zufall, dass es ein Hauptbestandteil in vielen Rezepten darstellt. | 
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