 Mince pie
Um dos bolos mais saborosos do Natal típicos de áreas do Reino Unido. A mince pie ou torta vezes picada, é um bolo recheado com delziosa massa quebrada doce ou massa folhada. O recheio é chamado picadinho em Inglês, o que parece chamar um teor de carne, mas não é encontrado na forma moderna da preparação. Em sua forma atual, o bolo é preenchido com uma mistura de frutas, como frutas secas (passas, cerejas, damascos, casca de laranja cristalizada), especiarias (canela, noz-moscada), nozes picadas ou amêndoas, sebo e um pouco de bebida alcoólica (geralmente brandy ou rum), que contribui para o sabor doce de um. muito especial e irresistível, assim como o açúcar em pó, que é aspergido sobre o bolo depois da cozedura Quente, aquecido no microondas, frio, mince pie é um sabor doce. inigualável para os gourmets de paladar mais requintado, com uma particular e aqueles que adoram o sabor da tradição. Mais uma vez, o bolo pode ser feito por uma fonte mais saboroso com creme ou manteiga brandy porque fundir acima para ser colocado sobre o bolo depois de remover a parte superior. Como pudim de Natal, mince pie também está ligada às tradições locais e superstições: segundo a tradição, na verdade, quando você prepara o recheio de mince pie deve sempre recorrer a massa no sentido horário, girando no sentido contrário, de fato, atrair má sorte para a vinda ano. | 
Europa
Inglaterra
Grande Londres
