Vanochka
Sustancialmente similar a un brioche, el vanochka es una especie de pan de Navidad muy delicioso típico de la República Checa y Eslovaquia. Hecho con huevos y mantequilla, (los ingredientes que lo componen como un brioche), cáscara de limón y nuez moscada, que ayudan a dar sabor y color a todo, vanochka es una verdadera delicia que puede satisfacer hasta al más refinado. A veces, la mezcla puede contener pasas, almendras, y se teje como la jalá, un pan tradicional judía precisamente en forma de trenza. Esta parcela se interpreta a veces como una imagen que recuerda la figura del Niño Jesús envuelto en pañales con un particular y acostado en un pesebre. |