Pasulj
Ein sehr leckeres Gericht aus weißen oder braunen Bohnen typisch für die traditionellen serbischen, bosnischen und albanischen Küche, und jetzt ist es in vielen Balkan-Staaten sehr beliebt. In der Regel mit geräuchertem Fleisch wie Wurst oder Speck, Schweinshaxe oder auch Schweinekoteletts auf dem Knochen zubereitet, wird das Gericht insbesondere während der Heizperiode des Jahres wegen der geringen Fettanteil gegessen. Einfach und schnell zubereitet, die Teller puuò auch auf die Verwendung von Zwiebeln und anderen Gewürzen, wie Paprika und Pfeffer, die zur Verbesserung der Geschmack von pasulj. Ein Zusatz von Lorbeerblätter zusammen mit dem gehackten Tomaten und weißes Mehl macht das Gericht wirklich köstlich. Manchmal, wenn der Teig als Zutat verwendet wird, sind überfordert, wenn die Vorbereitung ein paar Bohnen, um den Eintopf zu verdicken. Ein wahrer Genuss für diejenigen, die gutes Essen lieben. | 
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