 Tacos
Capable de satisfaire tous les goûts les tacos sont un délice de la cuisine mexicaine traditionnelle. Replié sur eux-mêmes, les tacos sont le maïs ou le blé tortilla savoureuse qui contiennent un remplissage dont les ingrédients peuvent varier selon les goûts personnels tels que le buf, poulet, poisson, légumes et fromages, qui permettent de grande polyvalence. Avant l'arrivée des Européens au Mexique, (pour lesquels il existe des preuves que les peuples autochtones qui vivaient près de la reine des lacs de la vallée de Mexico a mangé des tacos farcis avec du poisson), les tacos peuvent être de différents types: Tacos de Asador, (Tacos grillées), par exemple, peut être composé d'ingrédients tels que les tripes (Tacos de Tripita) ou de la viande asada. Cuit dans un four à micro-ondes ou au gril, parfois accompagnée d'autres délices tels que entiers ou en tranches de radis rouges, des tranches de citron, du sel ou de poivrons marinés et plus, les tacos sont un vrai régal pour profiter d'une promenade ou à la maison à toute heure du jour. | 
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