 Burrito
De la forme n'est pas différente de celle des brochettes, le burrito est un aliment typique de la tradition culinaire mexicaine qui s'est propagée aux États-Unis avec de nombreuses variantes dans les ingrédients, tend à divulgarsi dans d'autres parties du monde. Une tortilla de farine de blé remplis par une forme cylindrique qui, après avoir été chauffé sur une grille (comme c'est le cas pour le kebab), enveloppe de boeuf, de poulet ou de porc devenant ainsi un des aliments de rue qui peut être apprécié substantielle dans les rues de la ville. En règle générale, au Mexique, le remplissage de la burrito est faite avec l'utilisation de haricots frits à base de viande ou, ce qui, par conséquent, sont le seul ingrédient de la garniture, le remplissage tandis que les États-Unis peuvent nécessiter l'utilisation d'autres ingrédients tels que le riz blanc, haricots frits (ou fèves), la laitue, de salsa, de la viande, avocat, fromage et crème sure, la présentation plus petit que le burrito mexicain encombrants. Le burrito, (dont le nom signifie âne et qui vient probablement de la forme de l'oreille de l'animal) est, pour être précis, un natif de Ciudad Juarez, (une ville dans l'état de Chihuahua au nord du Mexique), où l'on peut acheter rafraîchi dans ou près des étals que vous pouvez rencontrer le long du chemin. | 
Amérique Centrale
Mexique
