Conch salad
Um prato leve e delicioso perfeito para o seu paladar refrescante em um dia de verão agradável. A salada de concha da cozinha típica da Bahamas e fácil de encontrar, especialmente em banquetes das ruas de Nassau, é uma salada deliciosa e fresca feita de concha, um molusco semelhante à carne suculenta da concha que vive em fundos arenosos do Caribe . Feito com aipo e cebola e marinado em suco de limão e pimentão, salada de concha pode ser preparado como uma sopa como ensopado, vapor, e em muitas outras maneiras. Claro que, como tantos pratos deliciosos mais ou menos conhecida, este prato fresco pode encontrar diferentes variações dos ingredientes, e também é ideal para fazer a sua tabela atraente. | 
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