 Ginger Beef
Una versión occidental de un delicioso plato chino con carne de res y el jengibre, cuyos orígenes son, probablemente, debe buscarse en la ciudad de Calgary. Una manera inteligente, por lo tanto, para acercarse a la cocina china y deleitar sus paladares con ingredientes saludables como el jengibre, precisamente. No es de extrañar fácil de encontrar en los restaurantes chinos en Alberta, la carne de jengibre puede detectar variaciones de ingredientes, dependiendo de donde se produce, pero la versión del Oeste de Canadá incluye el uso de tiras de carne frita cubierto de una salsa oscura y agridulce que recuerda a la cabeza el vinagre con sede en Asia y el azúcar, como el japonés teriyaki. Una adición de ajo y el pimiento rojo, zanahoria y cebolla verde (o de otros vegetales aún) hacen que el sabor muy aromático y delicioso. No es casualidad que la marihuana de hoy en día se está extendiendo en varias áreas de Canadá: una vez en la década de los setenta, el plato chino original ha sufrido algunos cambios en los ingredientes en un restaurante en Calgary (que viene para satisfacer los gustos locales de los canadienses), carne de res de jengibre en realidad se parece a un plato sabroso crujiente y dulce que hará las delicias de los paladares más exigentes. | 
Canadá
Alberta
