Dolma
Perfeito para finger food durante um aperitivo, os dolmas foram delicioso e saboroso uva rolos deixa recheado com carne moída, arroz ou trigo ou outros tipos de vegetais. Combinado com especiarias orientais e muitas vezes acompanhada de iogurte, dolmas são um alimento típico da culinária levantina, ou toda a região do Sudoeste da Ásia, que herdou as tradições culinárias da época do Império Otomano e continua hoje a ter uma grande influência na cozinha. Muitas vezes, servido como aperitivo, os dolmas recheado com carne picada geralmente são servidos quentes, enquanto as realizadas com legumes geralmente são servidas frias, que são preparados com azeite e passas ou groselhas fornecido, cebolas, nozes ou legumes. Ambos dolma a carne do que na planta de enchimento envolve o uso de cebola, salsa, ervas e especiarias e, dependendo do país e que são preparados para o seu gosto, os dolmas podem ser preparadas com as variações dos ingredientes. | 
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