 Dolma
Perfekt für Fingerfood bei einem Aperitif, waren die dolmas leckere und schmackhafte Brötchen Weinblätter mit Hackfleisch, Reis oder Weizen oder andere Arten von Gemüse gefüllt. Kombiniert mit orientalischen Gewürzen und oft durch Joghurt begleitet, sind ein typisches Essen dolmas der levantinischen Küche, oder der größeren Region Südwest-Asien, die die kulinarischen Traditionen der Zeit des Osmanischen Reiches geerbt und noch heute einen großen Einfluss in der Küche zu haben. Oft als Aperitif, stopfte die dolmas mit Hackfleisch in der Regel heiß serviert werden, während diejenigen mit Gemüse versorgt werden meist kalt serviert, werden sie mit Olivenöl und Rosinen oder Korinthen zur Verfügung gestellt, Zwiebeln, Nüssen oder Hülsenfrüchten zubereitet. Sowohl das Fleisch als Dolma in der Abfüllanlage beinhaltet die Verwendung von Zwiebeln, Petersilie, Kräuter und Gewürze und, je nach Land und sie sind für Ihren Geschmack zubereitet, können die dolmas mit Variationen in den Inhaltsstoffen hergestellt werden. | 
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