 Dolma
Parfait pour les repas sur le pouce lors d'un apéritif, les dolmas étaient délicieux et savoureux raisins rouleaux laisse farcis à la viande hachée, riz ou de blé ou d'autres types de légumes. Combiné avec des épices orientales et souvent accompagné de yogourt, dolmas sont un aliment typique de la cuisine du Levant, ou la région élargie du Sud-Est asiatique qui a hérité des traditions culinaires de la période de l'Empire ottoman et continue aujourd'hui à avoir une grande influence dans la cuisine. Souvent servi en apéritif, les dolmas farcis de viande hachée sont généralement servis chauds, tandis que ceux fournis avec les légumes sont généralement servies froides, ils sont préparés avec l'huile d'olive et les raisins secs ou raisins de Corinthe fourni, les oignons, les noix et les légumineuses. Tant la viande de dolma que dans l'usine de remplissage implique l'utilisation de l'oignon, le persil, herbes et épices, et, selon le pays et ils sont prêts à votre goût, les dolmas peuvent être préparés avec des variations dans les ingrédients. | 
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