Mohinga
Savoureux et succulents, Mohinga est une spécialité gastronomique typique de la tradition culinaire du Myanmar. Il s'agit d'un plat copieux de nouilles de riz (qui soit dit en passant est le principal ingrédient dans la cuisine locale) qui est trempé dans le bouillon de poisson-chat curry au goût rehaussé par l'utilisation de divers ingrédients tels que la farine de pois chiches, vermicelles de riz et la sauce de poisson. Habituellement mangé le petit déjeuner, Mohinga, compte tenu de sa bonté, est même vendu à travers les stands des rues les plus importantes de la ville birmane et peut toujours être trouvée à tout moment de la journée. | 
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