Doogh
Una bebida de yogur a base extendida y apreciada en muchos países de Oriente Medio y, por lo tanto, es conocido por varios nombres. Algunas fuentes de Persia que data de 1886, que establece los ingredientes de la bebida: leche cuajada de agua y menta que hacer doogh una bebida muy refrescante y delicioso sabor. La preparación de doogh proporciona, en un primer momento el yogur batir hasta que se vuelve blando y fluido, para luego ser precisamente diluyó con agua hasta que alcance una consistencia no muy diferente de la leche entera. Después adversarios añadido una pizca de sal también puede añadir menta y cubitos de hielo o hielo picado. Realmente temple, la bebida, obviamente, puede predecir varazioni local respecto a los ingredientes. | 
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