Kheer
Verbreitet in vielen südasiatischen Ländern ist die kheer (auch als Payasam, Ksheeram, Ksheer bekannt) ein leckeres Dessert mit intensivem Geschmack und unverwechselbar. Auch unter anderen Namen wie Payasam, Ksheeram, Ksheer, payasa oder sogar Payesh bekannt, ist kheer Milchreis ein sehr herzhaft und lecker, die mit Reis oder gebrochener Weizen, Milch, Zucker mit einem bestimmten und gewürzt mit Kardamom, Rosinen , Safran, Pistazien oder Mandeln, und als der weltweit renommiertesten Gerichten, hat einige lokale Variationen in der Zutatenliste. Vorbereitet in den Tempeln bei besonderen Festen, ist die kheer ein besonderes Gericht der hinduistischen Feste und Feiern, und manchmal anstelle von Reis, mit sayviah, eine Art von Pasta ähnlich wie Nudeln und Spaghetti hergestellt werden, aber der Kreis ist dünn und ist, daher ein sehr herzhaft und lecker Teller religiös. | 
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