Kheer
Extendido en muchos países de Asia meridional, el kheer (también conocido como Payasam, Ksheeram, Ksheer) es un postre delicioso con un sabor intenso y distintivo. También conocido por otros nombres como Payasam, Ksheeram, Ksheer, payasa o incluso Payesh, pudín de arroz kheer es muy abundante y delicioso, que se hace con arroz o trigo, leche, azúcar con un sabor particular y con el cardamomo, las pasas , azafrán, pistachos o almendras, y como platos más famosos del mundo, tiene algunas variaciones locales en los ingredientes. Preparado en los templos durante las fiestas especiales, la kheer es un plato especial de festivales hindúes y celebraciones, y algunas veces en lugar de arroz, se pueden preparar con sayviah, un tipo de pasta similar a fideos y espaguetis, pero el círculo es delgada y es, por lo tanto, un religioso plato muy abundante y delicioso. | 
Asia
India
India del Sur
