Aloo gobi
Dish der traditionellen indischen Küche, die Aloo Gobi, oft auch als alu gobi oder Aloo Gobhi und Alu gawbi geschrieben, ist ein echter Leckerbissen für diejenigen, die die intensiven Aromen und Tradition wollen. Weit verbreitet in Pakistan ist Aloo Gobi eine trockene Schale, die unter Verwendung Kartoffeln (to) ist, Blumenkohl (gob (h) i) und indischen Gewürzen wie Kurkuma, dass das Gericht erhält eine gelbliche Farbe und wird manchmal durch Blätter Koriander und kalonji begleitet oder schwarze Weizen-Saatgut. Als weltweit renommiertesten Gerichte, Aloo Gobi hat auch mehrere Varianten: in einigen Varianten, wie es für die Verwendung von Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Koriander Stengel, Tomaten, Erbsen und Kreuzkümmel zur Verfügung gestellt. Zwar gibt es viele Variationen der Schale sind, die alle aufrechtzuerhalten den gleichen Namen wie die Hauptbestandteile, die den Namen des Rezepts geben, ist immer gleich. | 
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