Congee
Diffuso in molti paesi dell'Asia, il congee (o conjee) è una squisita minestra di riso che, specialmente in cina, viene consumata a colazione. Spesso è servita con contorni che ne esaltano il gusto e il sapore: carne, pesce, e aromi o altre prelibatezze che possono variare in base al gusto personale e, come le prelibatezze più rinaomate del mondo, anche il congee presenta delle variazioni che possono cambiare anche in base alle tradizioni, oltre che dalle preferenze del singolo buongustaio. | 
Asia
Cina
Pechino (Beijing)
