Aushak
Um prato muito saboroso originário ideal Afeganistão para ocasiões especiais com classe e bom gosto e para encantar seus convidados. O Aushak, (ou às vezes até Ashak), é um prato picante de ravioli recheado com cebolinha molho de carne, e coberto com iogurte e hortelã seca e ricos em nutrientes ingredientes, acaba por ser um prato substancial que irá deliciar os paladares refinados: após amassar a farinha com uma gema de ovo, uma pitada de sal e água fria e, depois de lavar o alho-poró, corte-as em fatias e picado, a preparação envolve o uso de especiarias, como páprica, alho-porro sal e pimenta para temperar, curativos que ajudar a dar o prato um aroma incomparável. Um prato para ser desfrutado com amigos em uma festa e outras reuniões especiais. | 
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