Aushak
Un piatto davvero saporito originario dell'Afghanistan ideale per le occasioni più speciali e per deliziare con classe e gusto i vostri ospiti. L'Aushak, (o talvolta anche Ashak), è un piatto di ravioli speziati ripieni con scalogno, sugo di carne e conditi con yogurt e menta essicata e, ricco di ingredienti nutrienti, risulta essere un piatto sostanzioso in grado di deliziare i palati più raffinati: dopo aver impastato della farina con un tuorlo d'uovo, un pizzico di sale e dell'acqua fredda e, dopo aver lavato dei porri, averli tagliati a fette e tritati, la preparazione prevede l'impiego di spezie come paprika, sale e pepe per condire i porri, condimenti che contribuiscono a dare al piatto un'ineguagliabile fragranza. Un piatto da degustare in compagnia di amici durante una festa e altri incontri speciali. | 
Asia
Afghanistan
