Kabuli Palaw
Um prato nutritivo e delicioso afegão feito com arroz branco misturado com lentilhas, uvas passas, cenoura e carne de carneiro, frango ou carne. Considerado o prato nacional dell'Afghanistan, o palaw kabuli (às vezes escrito kabuli pulao, qabili palaw ou simplesmente palau) é conhecida e apreciada além fronteiras nacionais no Afeganistão e está preparado geralmente para ocasiões especiais. |