Kabuli Palaw
Un sostanzioso e prelibato piatto afgano a base di riso composto da riso al vapore mescolato con lenticchie, uva passa, carote e carne di montone, manzo o pollo. Considerato piatto nazionale dell'Afghanistan, il kabuli palaw (scritto talvolta anche kabuli pulao, qabili palaw o più semplicemente palau) è rinomato e apprezzato anche oltre i confini nazionali afgani e viene preparato generalmente per le grandi occasioni. | 
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