Shakshuka
Um prato saudável vegetariano típico da culinária da Argélia e da Tunísia, em seguida, introduzido na culinária israelense por tunisiano judeus imigraram para Israel. Consistindo de alho, cebola, tomate, pimentão, ovos e especiarias, o prato é geralmente colocada no centro da mesa para que os clientes podem usá-lo confortavelmente sem o uso de talheres, de fato, o Shakshuka (ou às vezes até shakshouka chakchouka, ou mekbu-ba) é comumente consumidos, como acontece com muitos outros perto de pratos orientais) com migalhas de pão ou com pão pita, um tipo de pão ázimo plana, redondo, feito de farinha de trigo. Um prato muito rico e nutritivo que é usado na Líbia para preparar um pequeno-almoço, ideal para capturar a energia para enfrentar o dia. | 
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