 Makroud
Eine typische Spezialität der tunesischen Stadt Kairouan und zu verschiedenen Teilen Nordafrikas wie Algerien und Teile von Libyen, eine Spezialität gilt als Weltkulturerbe zu verbreiten. Oft gefüllt mit Terminen oder Mandeln, makroud (oder manchmal Makroudh, oder wieder, makrout) sind wirklich lecker süß der Lage, selbst höchste Ansprüche zufrieden: basierend auf Grieß, die Herstellung dieser Kuchen ghiottosissimi sieht die Verwendung von Zutaten sehr saftig Makroud Hilfe einen unwiderstehlichen Geschmack und Aroma zu geben. Nach einem Dutzend Terminen ausgespielt, schneiden sie in Stücke, ist es notwendig, eine Mischung, die in der ersten Phase umfasst, ein Wasserbad auf eine halbe Tasse Ghee auflösen (Ghee, Butter, ein privates Wasser, typisch für indische und asiatische) vorbereiten ½ Tasse Margarine, dann fügen Sie eine Prise Salz und drei Tassen Haferflocken, dann vermischen Zugabe von ein wenig Wasser in einer Zeit, so dass der Teig ganz wesentlich ist. Auch hier bilden lange Zylinder, in dem Sie das Datum oder die Mandeln, dann sind die kleinen Zylindern muss diagonal zur Mischung geben somit eine elegante Form geschnitten werden, bereit, in einer Pfanne auf kleiner Flamme gekocht werden, geben muss, bis sie eine schöne Farbe golden nehmen . Schließlich muss die makroud in einer Mischung aus Honig und heißem Wasser, bevor sie kühl und bereit zur Verkostung eingetaucht gelassen werden. | 
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